冬天來了,高明最鮮的味道在這里!

發布時間:2019-11-19 14:33 來源:佛山新聞網

  陽光燦爛的春天里,萬物肆意生長。在佛山,有一種別樣鮮味也在悄然萌發,這一美味便隱藏在佛山鵬鵠食用菌基地,稀奇古怪的“菌菇”讓人大開眼界,味道還極其鮮美,香氣四散彌漫。在這里,你能免門票體驗采摘蘑菇的樂趣,按斤購買,打包帶走回家,還能吃超養生的全菌宴!快帶上小朋友,周末走起!

  200多畝基地,快采蘑菇啦  

  鵬鵠食用菌基地共200多畝,每年生產超800噸食用菌,是佛山最大的食用菌生產基地,也是佛山四星級現代農業園區,佛山菜籃子基地;去年,鵬鵠食用菌基地還被評為佛山農業公園。

  

  走進佛山鵬鵠食用菌基地的菇棚,一個個木架子排開來,上面整齊地擺放著各類食用菌,場面相當壯觀。當下,蟲草花、平菇、茶樹菇、猴頭菇、秀珍菇、姬菇、金針菇……20多個品種的食用菌正當季。

  

  

  

  圖中一個個大棚內便是“菌菇”們的成長之所啦~

  這里菌類的顏值也很高哦,大長腿、蕾絲裙、毛茸茸……顛覆你對菌類的想象!

  竹蓀:大白腿、蕾絲裙、經典的黑白配,可能是菌類中的“顏王”!名字也很文藝呢~

  

  猴頭菇:因外形酷似猴頭而得名,毛茸茸的“大腦袋”摸上去很有彈性!

  

  銀耳:在一根類似“木棍”上培養出來,有木有很神奇?新鮮銀耳聞起來有淡淡的茉莉花香氣!

  

  靈芝:傳說中的靈芝!很養生,十分適合“佛系”伙伴們喲!

  

  榆黃菇:明晃晃的看起來十分鮮嫩,自帶清香體質,菌類中的一股清流。

  

  大球蓋菇:名副其實,頭蓋確實大如球!好看得好像玩具一般。

  

  食用菌怎么生長的?用培養基!在這里,培養基均是由花生殼、谷殼、蓮子殼、玉米芯等混合而成,并進行高溫滅菌。

  

  采瓜果摘蔬菜平時見得多,但你試過種蘑菇、采蘑菇嗎?化身為采蘑菇的小野夫、小姑娘,親自上陣,來一番別樣的體驗,與大自然親密接觸。

  

  

  應季美味!菌味飄香 

  “不時不食”是中國飲食文化的精髓,春季里的食用菌最應季。鵬鵠食用菌基地就地取材,特制“養生全菌宴”。不必遠赴云南,這里有食用菌的最新鮮滋味!

  空氣中飄來的陣陣菌類香氣,刺激著春日里人們剛剛蘇醒的味蕾。幾樣最普通日常的菜式,在熱氣騰騰的湯中化身精彩絕倫的美味。

  

  鵬鵠特色桑拿雞,菌菇的鮮味,瞬間讓其他食材披上一身“鮮”氣,食材口味上的層次感瞬間被豐富起來了呢~

  

  孢子粉焗飯,把孢子粉和米飯相互融合起來,米飯軟硬適中,每一顆都包裹著孢子粉,十分特別!

  

  綠樹成蔭的山莊內,菌味飄香。平時快節奏的生活方式,我們對舌尖上的美味總是難以苛求。趁著周末,一起到田間山林中,返璞歸真,尋找食物最本真的味道,享受寧靜致遠的清幽感受吧!

  

  

  游玩攻略 

  佛山市鵬鵠食用菌基地:

  1、聯系方式:18188700801、13702555218、13702349408

  2、地址:佛山市高明區更合鎮陀程村(廣明高速更合水出口右轉一公里)

  3、導航:高明鵬鵠蘑菇產業園

  

  溫馨提示:本文提及的菌菇皆為食用菌,大家在野外看到菌菇切勿采食,謹防中毒。

(責任編輯:何燕良)

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